www.shamanika.biz 
Імбір - папулярны сродак для збавення ад ненавісных кілаграмаў, а таксама барацьбы з сезоннымі рініта. Самым удалым напоем, якія змяшчаюць карэньчык-агеньчык, лічыцца імбірны чай: да заварке (чорнай або зялёнай) наразаецца корань імбіра і (пры жаданні) шаруецца трохі цытрусавай цэдры; усе заварваецца, як звычайны чай. Але напояў з гэтым пякучым інгрэдыентам нашмат больш, і кожны з іх вам па кішэні.
Усім вядома, што чым больш вы спажываеце калорый, тым больш прыйдзецца рухацца, марнуючы іх, каб не паправіцца. У цяперашні час людзі аддаюць перавагу правільна харчавацца і актыўна займацца спортам, але ёсць і такія, хто адмыслова зніжае свой рацыён харчавання да мінімуму. Такі спосаб не набіраць лішняга ні да чаго добрага не прывядзе, таму што ўзнікае дэфіцыт пажыўных карысных рэчываў і ўзнікаюць праблемы са здароўем, пачынаючы ад паслаблення імунітэту і заканчваючы выпадзеннем валасоў. Пры запаволенні абмену рэчываў нават невялікае павелічэнне рацыёну харчавання будзе весці да набору вагі.
Ёсць прадукты, якія паскараю метабалізм і ўзначальвае спіс такіх чароўных прадуктаў імбір і кіслы лімон. Іх можна ўжываць не толькі паасобку, але і выдатна спалучаць паміж сабой.
Імбір валодае вялікай колькасцю карысных уласцівасцяў, сярод якіх не толькі стымуляванне абмену рэчываў, але і агульнае ўмацаванне імунітэту, Танізаваньне, вывядзенне таксінаў, зніжэнне ўзроўню "дрэннага" халестэрыну, паляпшэнне забеспячэння кіслародам мозгу і многае іншае.
Імбір мае ярка выражаны пякучы густ з-за ўтрымання гингерола. Менавіта дзякуючы яму капілярная сетка пашыраецца і арганізм губляе больш цяпла, пачынае яго больш вырабляць і адпаведна траціць больш энергіі і калорый.
Кіслы лімон выдатна спалучаецца з імбірам, таму што валодае шчолачным дзеяннем на арганізм. У такім асяроддзі жиросжигание адбываецца больш эфектыўна. Акрамя гэтага, гэтыя два прадукту папаўняюць недахоп мінералаў і вітамінаў, што таксама важна пры выкананні дыеты.
Яна рыхтуецца з раніцы, каб хапіла да вечара (ці вечарам, на ўвесь наступны дзень). 1 сталовую лыжку нацёртага або вельмі дробна нарэзанага імбіра заліць 1,5 літра кіпеню. Калі «чай» настаіцца і астыне, парэжце колцамі 0,5 цытрыны (лупіну ня абразайце), памятаеце гэтыя кавалачкі, каб вылучыўся сок, і адпраўце ў імбірны ваду. Калі густ напою падасца вам занадта рэзкім, змякчыць яго мёдам.
Як піць? У ідэале - па шклянцы на галодны страўнік некалькі раз у дзень, але калі ваш арганізм будзе «лаяцца», піце ваду падчас ежы. Рэгулярнае ўжыванне гэтага напою гарантуе вам прафілактыку трамбозу, высокі супраціў арганізма простудам і вірусам, паляпшэнне абмену рэчываў.
Каму яна забароненая? Схільным да крывацечнасці людзям. Некаторым яна перашкаджае заснуць, так што піце яе на ноч акуратна.
Ўжываць лімон і імбір можна і ў кулінарыі, іх карысна дадаваць у розныя стравы: рыбу, мяса, рыс, гародніна.
А ў зімовы час года вельмі смачным і карысным рашэннем будзе падрыхтоўка імбірнага гарбаты, які рыхтуецца вельмі проста: корань імбіра трэба нацерці на дробнай тарцы і заліць кіпенем у тэрмасе. Палоўку кіслага цытрыны выціснуць, а другую палоўку нарэзаць на кружочкі. Сок цытрыны дадаць у тэрмас і пакінуць на 15-20 хвілін настойвацца. Затым працадзіць, астудзіць, дадаць кружочкі цытрыны і мёд па гусце.
Такі смачны напой не толькі сагрэе ў зімовы вечар, але і палепшыць абмен рэчываў, які, як правіла, запавольваецца ў другой палове дня.
Калі вы адчуваеце рэзкае паленне ў роце, то паменшыце колькасць імбіра. Гэты прадукт павінен выклікаць толькі прыемныя адчуванні, а пры яго ўжыванні лепш арыентавацца на індывідуальную адчувальнасць.
Раздушыце 2-4 зубчыка часныку, натрыце імбір, каб атрымалася вялікая лыжка мякаці. Размяшайце іх у 2 літрах гарачай вады, хай напой настаіцца паўгадзіны. Піце яго ўвесь дзень. Рыхтаваць такое пітво трэба 30 дзён запар.
Двума літрамі вады ў невялікі рондальчыку заліце 1 сталовую лыжку імбіра (цёртага) і 1 чайную лыжачку карыцы. Прагрэйце 20 хвілін на самым ціхім агні. Калі адвар астыне, дадайце мёд, адзін цытрына (парэзаны кавалачкамі). Піць ўвесь дзень, патроху.
Гэты «кактэйль» стварыла вядомы дыетолаг, у гонар якой ён і быў названы.
Рэцэпт: з вечара змесціце ў збан (двухлітровы або большага аб'ёму) парэзаныя кольцамі свежы агурок і цытрына (з лупінай), дадайце пару лісточкаў свежай мяты, 1 вялікую лыжку цёртага імбіра. Уліце 1,5 літра вады. Усю ноч напой павінен настойвацца ў халадзільніку. З раніцы крыху прагрэйце яго, і можна піць: вялікую палову - да абеду, рэшткі - увечары.
Змяшайце чырвоны молаты перац (трохі, усяго толькі на кончыку нажа), карыцу і цёрты імбір (па 0,5 чайнай лыжачкі), 250 мл кефіру невысокай тлустасці. Піце перад сном маленькімі глыточкамі.
